Bordeaux i Trondheim

[Lars Wichstrøm]

For å få fart i planleggingen av neste forumsmaking i Trondheim, drister jeg meg å komme med noen alternative forslag, pakkeløsninger om man vil. Se dette kun som en mal som kan arbeides videre med. Utgangspunktet er: Bordeaux, at det er forhåpentligvis gode viner, at det ikke skal være alt for dyrt, at flest mulig kan bidra med flasker – og at det finnes en viss tematikk. Har gått ut fra at vi kan konsumere 12 flasker hvis vi er minimum 6 stykker og bruker spyttebakker noenlunde flittig. Bakgrunnen er de flaskene folk har listet opp + å snakke med folk. Blir vi flere, kan vi justere opp seriene. Litt handler dette om hvordan vi vil stokke kortene (vinene). Med flere kort i stokken kan dette bli enda bedre, men vi trenger også å få flere til å drikke. Forhåpentligvis finnes det flere i Trøndelag, eller som kan tenke seg å ta seg en tur…

Jeg har satt opp gjennomsnittet på Cellartracker, deretter hvor mange der som har satt poeng på sine smaksnotater i parentes. Merk at når antallet smaksnotater kommer over ett visst nivå, så har poengene en tendens til å dra seg mot et (ofte mer moderat) gjennomsnitt (dårlige flasker, dårlige dager, ekstatiske notater etc. drukner i mengden). Som man vil se er vurderingen av vinene, med noen unntak, ganske like – poengmessig. Ulike årganger og ulike distrikter gir dermed vel så mye mulighet til å se om det finnes noen systematikk i stil – både i hus, distrikt og årgang.

ALTERNATIV 1: DRIKKEKLAR, MODEN OG VEL MODEN BdX

Flight 1 – Drikkeklar?
1994 Le Petit Mouton Rothschild (NA)
1996 Château Leoville-Barton (91,4 – 103)
1996 Château Leoville-Poyferré (91,9 -113)
1995 Château Lynch-Bages (91,8 -108)

Flight 2 – Moden
1982 Château Palmer (91,5 -45)
1986 Château Pichon-Longueville (90,4 -30)
1989 Château Léoville Las Cases (92,0 -67)
1982 Château Pichon-Longueville Baron (94,3 – 34)

Flight 3 – Vel moden?
1949 Château Montrose (NA)
1978 Château Palmer (91,2 -13)
1966 Château Léoville Barton (89,3 -5)
1978 Château Margaux (91,6 -26)

ALTERNATIV 2: FRA NORD TIL SØR I BdX

Flight 1. Nord (St. Estephe og Pauillac)
1996 Château Calon-Ségur (91,0 -53)
1949 Château Montrose
1994 Le Petit Mouton Rothschild
1966 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (90,0 -7)

Flight 2. Midt (St. Julien og Margaux)
1996 Château Leoville-Poyferré
1996 Château Leoville-Barton
1978 Château Palmer
1978 Château Margaux

Flight 3. Sør (Pessac-Leognan)
1998 Domaine de Chevalier (89,4 -21)
1996 Château La Mission Haut-Brion (91,4-25)
1998 Château Haut-Brion (94,6 – 51)
1978 Château Haut-Bailly (NA)

Evt. Fight 4. Øst
1990 Château Pavie (91,4 -35)
1982 Château Belair (Dubois-Challon) (89,7 -3)
1978 Château Cheval Blanc (91,5 -7)
1978 Château Figeac (92,5 -4)


ALTERNATIV 3: FIRE SLOTT I BdX

Flight 1 - Montrose 1949, 1982 (92,5 -53), 1996 (91,6 -59) evt 1990 (96,4 – 120)
Flight 2 - Palmer 1978, 1982 (91,5 -48), 1986 (92,1 -17)
Flight 3 - Léoville Barton 1966, 1986, 1996
Flight 4 - Haut-Brion: 1966 (93,6 -18), 1986 (93,7- 55), 1998

Evt som erstatning for en av de (kostbare) flightene:
Flight 5 - Domaine de Chevalier 1975 (NA), 1986 (89,3 -5), 1998
Flight 6 - Brane-Cantenac 1986 (93,0 -1), 1990 (89,9 -11), 1996 (90,5 -16)

ALTERNATIV 4: FIRE ÅRGANGER I BdX:

1978 – Feminine viner i en bløt årgang?
Château Palmer
Château Margaux
Château Haut-Bailly

1986 – En klassisk årgang?
Château Haut-Brion
Léoville Barton
Rauzan-Gassies (NA)

1990 – Av de beste?
Clos du Marquis (87,3 -)
Mouton Rothschild ? (92,6 -43)
Pavie (91,4 -35)
Talbot (89,4 -12)

1996 – Nok en klassisk årgang?
Château Leoville-Barton
Château La Mission Haut-Brion
Leoville-Poyferré

[christer byklum]

Her ser det virkelig ut som om man bør ta seg en Trondheimstur ja.......hepp:)

[Jens Chr. Skrede]

Kan ein rekne Stryn som Trondheim Sør?

[Frank H Herfjord]

Om det skjer i juli er jeg med...

[Geir Egil Øien]

23. til 30. juli er sannsynligvis en god periode for min del, men tidligere i juli er jeg bortreist...

[Geir Egil Øien]

Per Hovde vil forresten sikkert også være interessert i dette hvis vi kan finne en dato som passer...

Glemte forøvrig å si: Veldig bra initiativ, med mange spennende forslag til "kryssklipping" av flaskebeholdningen her Lars! :-)

[Knut Kleiven]

Eg har ferie frå den 9 juli og ut månen. Den einaste datoen kan kanskje passe er laurdag 31. juli..men trur det kan bli tøft med tanke på jetlag, trøttleik da eg kjem direkte frå Kina og bil frå Gardemoen. Så om vi snakkar juli så trur eg kanskje eg må melde pass. Er august uaktuelt?

[kim aanerud]

Hvis slutten av juli er jeg med, skal til Nord-Norge og vil såklart sveipe innom en god smaking på vei hjem....
Jeg kan bidra med flasker, men etter 2000 km blir er det kanskje bedre med Linie akevitt ?

[Stian Gårdsvoll]

Vi er nok borte 18-30.juli. Palmer 78 strøk med i kveld, og La Mission 96 skal få ti år til på langs før den åpnes. For galt å drikke slikt ungt. Mouton 90 er nok forbeholdt en bryllupsdag.... Jeg synes den geografiske varianten var mest spennende, men 2 flasker per pers på dette nivået synes jeg er i meste laget.

[Lars Wichstrøm]

Flott med positiv respons fra "sørafor" - og "vestafor" (trøndere er generøse og innlemmer gjerne Stryn i et utvidet trøndelagsbegrep). Er borte fra midten av juli til midten av august. Trøndere resier fra Trøndelag i ferien, mens andre åpenbart reiser til (Er det rart? Skriver akkurat 2. mai og det er et fint lag nysnø utafor.)

Av flere grunner tror jeg helger er best. Muligheter for meg er helgene som inneholder 13.6, 20.6, 15.8 og 22.8.

[christer byklum]

15.08 er jeg opptatt og 18 juni er jeg opptatt fredagen.

Og med noen av vinene som er foreslått er vel ikke det så rart at enkelte blir skaptrøndere:)

[Rune Rake]

Jeg stiller gjerne en av helgene 13.6, 20.6, 15.8 og 22.8 spesielt dersom det er en fredag/lørdag.
8 år med bopel i Trøndelag burde gi plusspoeng:)

[Stian Gårdsvoll]

Vi kan ingen av datoene i juni; men begge helgene i august passer.

[Geir Egil Øien]

Jeg foretrekker også fredager, og både fredag 13. (!) august og fredag 20. august passer så langt.

[Knut Kleiven]

Fredagar i august passar best for meg også. Skal sjekke litt nærmare.