2007 årgangen av Duplessis, flaskene lekker fra korken

[Stig Larsgaard]

Flere av mine flasker fra Duplessis 2007 årgangen lekker fra korken.
Gjelder både Les Clos, Montmain og Fourchaume, men ikke den vanlige utgaven.
Kjøpt på polet i Oslo, lagt i bilen og kjørte til Skien, under 2 timer.
Ingen flasker ble utsatt for noe "ekstrem varme" i løpet av den tiden.
Begynte å lekke i bilen hjem...
Noen andre som har opplevd at Duplessis 2007 lekker fra korken ?
Det er første gang jeg har opplevd noe sånt.

Har tatt kontakt med polet, og de skulle snakke med leverandøren på mandag.

StigL

[Knut Sogner]

Jeg opplevde det samme for mange år siden, men da var bilturen inne i Oslo på 10-15 minutter! Jeg konkluderte da med at vinen må ha vært meget oppvarmet da jeg kjøpte den.

To timer er en stund, og jeg ville aldri ha kjørt en slik strekning uten at jeg var sikker på at vinen var kald, at den lå i kasse med luft som isolasjon, eller at jeg hadde air-condition som stoppet temperaturen på 20 grader.

[kim aanerud]

Min erfaring er at 2-3 timer i bil ikke er noe problem. Selv i 30 varmegrader.

[Knut Sogner]

Min erfaring er at 2-3 timer i bil ikke er noe problem. Selv i 30 varmegrader.

Løst i bil?

[Stig Larsgaard]

Hadde rundt 20-21 grader inne i bilen, har "kjørt" MANGE flasker under årene fra Oslo, året rundt.
Og aldri hatt noen problemer. Såpass må jo vinflasker tåle på en sånn vanlig bil-transport.

Har de først begymt å lekke, er de ødelagt da ?
(Jeg har snakket med polet og får returnert alle flaskene).

StigL

[Frank H Herfjord]

Alle lagrede flasker jeg har smakt med tegn på lekkasje har vært skadet.

[Morten Christiansen]

Flere av mine flasker fra Duplessis 2007 årgangen lekker fra korken.
Gjelder både Les Clos, Montmain og Fourchaume, men ikke den vanlige utgaven.
Kjøpt på polet i Oslo, lagt i bilen og kjørte til Skien, under 2 timer.
Ingen flasker ble utsatt for noe "ekstrem varme" i løpet av den tiden.
Begynte å lekke i bilen hjem...
Noen andre som har opplevd at Duplessis 2007 lekker fra korken ?
Det er første gang jeg har opplevd noe sånt.

Har tatt kontakt med polet, og de skulle snakke med leverandøren på mandag.

StigL

!!!! :-O *løpe ned i kjelleren*
Heldigvis ingen tegn til lekkasje fra flaskene med Montmain, alt ser tørt ut og det er ingen fuktmerker i pappesken som ble hentet på polet i dag. Flaskene ligger så jeg får ta en titt i morgen også. Dette var lite hyggelig å høre, Stig :-(

[Henning Bakken]

Min erfaring er også at vinflasker tåler fint noen timer i bil med grader godt opp på 20tallet. Liggende løst, i pose eller uansett hvordan de er pakket. De fleste av oss kjøper vel vin på polet som har stått i hyllene i over 20 grader noen uker.

[Knut Sogner]

Jo lenger man skal lagre en vin, jo kortere tid bør den ha oppholdt seg i pluss 20 grader.

Det er nok ikke antallet grader som gjør at vinen tyter ut, heller rask temperaturøkning, muligens kombinert med risting. Noe som øker trykket i flasken.

[Per Øivind Skard]

Høres ikke bra ut om 07-årgangen lekker. Kan det være et parti med dårlig kork? Har bestilt 24 flasker Montmain, men ikke hentet enda.

Selv transporterer jeg vin i pappkasser med et pledd el over om jeg skal langt. Ikke hatt noe problem med det.

[Rune Rake]

Jo lenger man skal lagre en vin, jo kortere tid bør den ha oppholdt seg i pluss 20 grader.

Det er nok ikke antallet grader som gjør at vinen tyter ut, heller rask temperaturøkning, muligens kombinert med risting. Noe som øker trykket i flasken.

Jeg har ofte lurt på hvordan vinen overlever hos enkelte produsenter når den står pakket og klar for transport i 30++ grader i opptil en uke. Jeg husker spesielt et besøk hos Roberto Voerzio i det ekstremt varme året 2003 . . .

[Knut Sogner]

Jo lenger man skal lagre en vin, jo kortere tid bør den ha oppholdt seg i pluss 20 grader.

Det er nok ikke antallet grader som gjør at vinen tyter ut, heller rask temperaturøkning, muligens kombinert med risting. Noe som øker trykket i flasken.

Jeg har ofte lurt på hvordan vinen overlever hos enkelte produsenter når den står pakket og klar for transport i 30++ grader i opptil en uke. Jeg husker spesielt et besøk hos Roberto Voerzio i det ekstremt varme året 2003 . . .

Det er desverre ikke slik at vinene overlever så godt når de blir behandlet på denne måten. Det er mye vin som er kommet varmeskadet frem til Norge, og jeg har også observert at flere produsenter gir blaffen.

[Øyvind H. Haug]

Jo lenger man skal lagre en vin, jo kortere tid bør den ha oppholdt seg i pluss 20 grader.

Mulig at dette stemmer, og ettersom jeg skjønner kan man måle forskjeller i lagringstid ift modenhet under forskjellige temperaturer. Jeg trodde imidlertid vi da snakket om oppbevaring av vin over relativt lang tid (måneder/år). Vil du si at et par/tre timer i pluss 20 grader korter lagringspotensialet (i form av tid) på en vin?

Under et besøk i Chateauneuf du Pape for et par år siden fikk vi lov å komme inn til en av produsentenes private kjellere. Vi var veldig overrasket over den høye temperaturen kjelleren hadde. Produsenten kunne fortelle at de oppbevarte vinen på 18 grader, og at det ikke var noe problem for vinen. Der hadde de viner i mange årganger, helt tilbake til 1937 (om jeg husker riktig). Vi kjøpte noen viner fra 1989, og de var fantastiske.. :)

[Knut Sogner]

Jo lenger man skal lagre en vin, jo kortere tid bør den ha oppholdt seg i pluss 20 grader.

Mulig at dette stemmer, og ettersom jeg skjønner kan man måle forskjeller i lagringstid ift modenhet under forskjellige temperaturer. Jeg trodde imidlertid vi da snakket om oppbevaring av vin over relativt lang tid (måneder/år). Vil du si at et par/tre timer i pluss 20 grader korter lagringspotensialet (i form av tid) på en vin?

Under et besøk i Chateauneuf du Pape for et par år siden fikk vi lov å komme inn til en av produsentenes private kjellere. Vi var veldig overrasket over den høye temperaturen kjelleren hadde. Produsenten kunne fortelle at de oppbevarte vinen på 18 grader, og at det ikke var noe problem for vinen. Der hadde de viner i mange årganger, helt tilbake til 1937 (om jeg husker riktig). Vi kjøpte noen viner fra 1989, og de var fantastiske.. :)

Nei, jeg tror ikke vinen tar skade av en viss tid på 20 grader, jeg er ikke sikker på om den blir skadet i det hele tatt. Men det fremskynder nok modningen en del og derfor vinens levetid og kanskje også karakter. Det er forskjell på 18 og 20 grader, 20 og 23 grader osv., forskjell mellom røde burgundere og Chateauneuf-du-pape. Man skal ikke være hysterisk etter optimale forhold, men man bør også være på vakt.

[kim aanerud]

Min erfaring med varme flasker er i hovedsak basert på diverse bilturer i Frankrike med hektiske innkjøp av kjøleelementer for å holde vinflaskene nogenlunde under 30 grader. Termisk holder en kasse seg betydelig kjøligere enn enkeltflasker, men problemet var alltid hvor du skulle parkere bilen. Beregning av solvinkler og skygge var essentielt.
Hver kveld ble flaskene inspisert og hvilke korker som var på vei opp.
Disse flaskene måtte da drikkes og jeg husker spesielt en kveld da 2 magnumkorker var på vei opp !
Det ble en morsom kveld....men innkjøp av vin i syd-Europa om sommeren pr. bil anbefales egentlig ikke.