SN light 1996 Château d'Yquem

[Thomas T. Holst]

1996 Château d'Yquem (France, Bordeaux, Sauternais, Sauternes) 22.07.2010
Hmm, Dette var for meg nærmest en ubeskrivelig opplevelse. Noen inntrykk er likevel på sin plass. Farge mørk gull/lys karamell på farge. Lukt av tropisk frukt dominert av godt moden ananas. Smak av intens fruktighet med en vanvittig konsentrasjon (Her la jeg bort "notatblokka" og lot meg forføre av vinen). Munnfølelse og lengde var overveldende. Smaken satt i en time+, og det selv etter espresso og snus... Servert til Selbu blå, rugbrød og valnøtter i akasiehonning
Jeg klinte til og ga denne 98 p, vel vitende om at jeg har få sammenlignbare erfaringer å måle vinen opp i mot....

Drukket av Ikea "Svalka" glass....

[Frank H Herfjord]

Artig notat, dette hørtes ut som en stor opplevelse, Jeg prøvde den ved siden av 2001 for et par år tilbake, og det er ingen underdrivelse å si at 2001 var dobbelt så god - det er den beste vinen jeg noen gang har smakt. Men 96 var ikke akkurat skvip det heller!

[Øyvind H. Haug]

Høres ut som at du har hatt en fantastisk opplevelse :)
Halvflasken jeg smakte for et par mnd siden performet ikke like bra som din, men bevares - en god vin.

Litt urettferdig å måle opp mot 2001, Frank? 2001 er jo urettferdig å måle mot en hvilken som helst vin, den er ut av denne verden.. :)

[Ole Bjørn Moen]

Ikke notater ved drikking men: gullgul, aprikos og annanas muiddelbart. Etter en stund mer brente elementer. Mandler og fat. Deilig harmonisk i munn. Lang. Luktet på dråpene i flasken flere dager. Utviklet seg. Mer mot brente aromaer. Likte den best den første stunden. 95 p etter minnet.

[Rune Rake]

Artig notat, dette hørtes ut som en stor opplevelse, Jeg prøvde den ved siden av 2001 for et par år tilbake, og det er ingen underdrivelse å si at 2001 var dobbelt så god - det er den beste vinen jeg noen gang har smakt. Men 96 var ikke akkurat skvip det heller!

Jeg kan ikke for det, men "dobbelt så god" . . . . Kan du utdype litt mer :)

[Frank H Herfjord]

Ja det var det som var poenget mitt Øyvind. Dette hørtes ut som en stor opplevelse, men jeg mente å anmode om å prøve Yquem i de beste årgangene også, fordi kvalitetsforskjellen kan være enorm og verd påslaget (målt opp mot andre Yquem vel å merke).

Rune: ja det kan jeg gjerne utdype! Prisen på 96 var omtrent akkurat halvparten av 01 på tidspunktet jeg smakte de. Og når jeg gjorde så kommenterte jeg til min kone at jeg heller ville hatt en flaske 01 enn tre flasker 96. Altså mer enn dobbelt så god! Og hun var enig.

[Thomas T. Holst]

Ser ut som om jeg får begynne jakten på en 2001.
En 2001 vil jo sprenge Parker skalaen i fillebiter, med min poenggiving..

[Øyvind H. Haug]

Jeg vil kanskje råde deg til å prøve andre gode årganger først - f.eks 97, som kanskje er en litt undervurdert Yquem.
Etter 2001 blir ingenting som før..

[Morten Stomperud]

Ja, Yquem 01 er virkelig et høydepunkt som bør jaktes på. For meg står på pallen sammen med La Tache 1990 og Ch Latour 1982. Jeg har ikke smakt 96, men en venn av meg som drikker mye Yquem holder faktisk 99 marginalt over 96. Selv smakte jeg 99 i en tidlig fase og den gav lite, men etter en halvflaske for et år siden har jeg endret syn. 99 er trolig undervurdert. Og "billig". Mener det var nye eiere og strategisk prissetting? Jeg har også smakt 97. Den er meget god, men dyrere enn 99. Yquem koster blod, men er ofte verd det. :)

[christer byklum]

99 ble satt ned i pris da de ønsket at nye kunder skulle få mulighet til å smake vinen. Dette har medført at mange har trodd at det er en dårligere årgang. For meg har 99 en utrolig flott freshet. Jeg har gitt både 96 og 99 årgangene 95 poeng. 97 er også svært flott, og fremstår nå som mer elegant og gjennomført enn noen gang i min bok. Blir mer og mer overbevisende for hver gang jeg smaker den. 2001 er derimot perfeksjon.....

[Knut Kleiven]

Oppløftande notat Thomas! Gler meg til å smake mine eksemplar!

[kim aanerud]

Jeg ble veldig skuffet over d`Yquem 1996.
Feillagret før ankomst Philpipson ?
Har 5 småflasker igjen.

[Knut Kleiven]

Hmmm...det var ikkje så bra. Kva trakk ned?
Andre som har smakt frå dette "partiet"?

[Christoffer Elseth]

Flasken beskrevet i åpningsinnlegget her er vel fra dette partiet....

[Thomas T. Holst]

Flasken beskrevet i åpningsinnlegget her er vel fra dette partiet....

Stemmer...