Rune Rake » Søn Feb 08, 2009 9:07 pm
Roagna Barolo Vigna Rionda 2004.
Kjøpt på Vika polet for 349,90.
Ikke luftet. Litt merkelig å åpne en barolo der det står barbaresco på korken.
Dag 1.
Åpner med 30 minutter mot fjøs og hint av blomster på nese. Deretter er "fjøsøkta" over og en utrolig delikat floralitet åpenbarer seg. En mix av fioler og rose blandet med maskuline noter av gammel tjærebredd trebåt, røk og svake hint av anis. ”Kjølig” frukt, rene og veldefinerte aromaer. Slik skal fersk barolo nese fremstå!. Fyldig i munnen med en svak støvaktig priklende munnfølelse. En meget lang og saftig fruktdrevet finish med stramme kirsebær og drueskall. Helt på slutten en anelse edeltre. Jeg hadde fryktet en for sterk tørking på slutten, men tanninene er polerte og absolutt ikke for ”tørre” på samme måte som en del eldre Roagna viner. Her er det struktur for mange års lagring.
Dag 2
Intens rød frukt, florale noter og hint av lær på nese. I munnen oppfører vinen seg helt som på dag 1. Dette er ikke i nærheten av de gamle Roagna vinene jeg har smakt før og som ofte manglet friskhet og var ubalanserte i forholdet mellom frukt/syre/tanniner.
Anbefales meget sterkt for de som har tid til å vente minst 10 år med å åpne første flaske eller vil drikke den nå til en kraftig kjøttrett.
Kan noen 100% bekrefte at dette er frukt fra den delen av Vigna Rionda som Giacosa kalte ”Collina Rionda”?
"Without deviation from the norm, 'progress' is not possible." - Frank Zappa